2010/03/14(日)マドレーヌその2
元々、バターが熱せられることによる気泡をベースにして膨らむこと、また生地は寝かせた方が良いという情報があったので、卵は泡立てず、ベーキングパウダーも入れないで作ってみた。が、どうにも膨らみが足りないし真ん中が半生のように見える(火は通っているが膨らんでいないので卵焼きみたいになる)。
これはパターンを色々試すしかない、ということで、今日はとりあえず
- 卵、砂糖、小麦粉、バター全同量
- アーモンドプードル無し
- 卵を適度に泡立てる
- ベーキングパウダーを3g/@100g 入れる
- 寝かせず、生地を作ってそのまま焼く
- 香り付けはバニラオイル数滴のみ
結果、ふんわり出来て味も良し。基本のマドレーヌという味にはなった。しかしこれが泡立ての結果なのか、ベーキングパウダーの結果なのか判断が付かない。
しばらく、いろんなパターンで作ってみるかな。
2010/03/13(土)マドレーヌ
とりあえず焼いてみたが、不味くはないものの、微妙な出来。まあ及第点であるので、とりあえず時間もないしこれで良しとする。
あとは上手く作るためのコツや配合、焼き方を研究しないといけないな。
2010/03/11(木)風邪?
2010/03/10(水)ローリングサンダー
動作確認して問題無いのを確認。
微妙に欲しいが微妙に高いというタイトルだったが、何とか20k未満で手に入れられて満足だ。
基本的に覚えゲーなので、頑張って覚えられればクリア出来るようになるのかなあ。
ところで作曲は小沢純子なわけだが、着々と小沢純子作曲な基板が増えてきた。残りはパックマニアとワースタくらい(フォートラックスはパス)。いつになるかはわからんが、揃えたいね。
ちなみに、小沢純子作曲のアーケードは、ギャプラス、ドルアーガ、ディグダグ2、スカイキッド、トイポップ、イシター、ローリングサンダー、パックマニア、ワースタ、フォートラックス。
2010/03/07(日)工作
まず、公式サイトに加工図面がupされているのでその通り作る。ベースのカセットは白カセット。昨日秋葉原で100円で買って来たので、それを使う。白カセットはネジ止めなので、きれいに開けられるし、何度も開閉できるのも良い。ちなみにネジは特殊ネジ(SFC本体に使われていたかぶせネジ?の小さい版)なので、専用ドライバーがないとダメ。何故か家にドライバーがあった。何に使ったのか全く覚えてないが、過去に何か必要があって買ったんだろう。
で、ケースを開けて加工。図面通り穴を開けたり切り取ったり。数時間かかったが、まあ何とか収まったので良しとする。多少の誤差は気にしない。
せっかく完成したので、nsfを聴いてみる。Famicompoの曲とか色々聴けていいね。やはり、「ここからアナログ出力されているんだ」、というのがあると聴く気持ちが違う。ROMEO(FM音源ボード)でもそうだし、基板でもそうだが、とにかく物理的な何かからアナログ出力された音である、というのが俺の中では大事だ。だからPC上のFCエミュレータでのnsf再生や、その他音源エミュレータ系などでは感動が薄いんだな。