2013/03/12(火)プリン

料理
ホワイトデーのためプリンを作ろうと思い、久しぶりに作った。

まずカラメルを作る。いつも冷やし固めてから使っていたのだが、これだと冷やすための手順が一手間かかるのと、固まったカラメルが溶けきらない可能性があるので、今回は水で伸ばして飴状にして直接プリンカップへ入れる方式を採った。

プリン液はいつも通り全卵で、Mサイズの卵にして数を1つ増やしてみた。砂糖は前回と同様。バニラビーンズはマダガスカル産のちゃんとしたもの。卵も産直で買ってきたものだし、牛乳は低温殺菌のちょっと高級なものを使用。
  • 卵4コ
  • 牛乳350ml
  • 砂糖80g
  • バニラビーンズ
作る。卵に砂糖を入れて溶かす。牛乳にバニラビーンズを入れ60～80度まで加熱し、温まったら卵に少しずつ入れ混ぜ合わせる。これを目の細かい網で濾してプリン液完成。少し液が濃い気がするので、もう少し牛乳を足して良いかもしれない。
そしてさっきカラメルを入れたカップに流し入れて完了。

さて焼くか、ということでオーブンレンジのメニューを選択し、扉を開けプリンをセット、フタをしてスタートボタンぽちっとな。
で待ってる間ネットでも見てるか、ということで奥の部屋に行っていたのだが、しばらくしてカラメルの臭いがしてきた。しかも若干焦げたような感じの。ん？プリン焼くのにカラメルの臭いがするのっておかしくね？と思い様子を見に行ってみたら――。
プリンカップの中身が膨らんでぐつぐつと煮えたぎり、カラメルはマグマのように溶けて溢れ出したものがカップ外に出て鉄板の上で焦げ付いている！なんだこれは！とととととりあえずストップ！
取り出してみると、オーブン加熱されたようで、プラスティックのプリンカップが溶けかけていて変形していた。これは惨事だな。子供が作るのに挑戦して何か派手に失敗した何か、みたいな感じ。味は美味しそうだし食えるとは思うけど、少なくともプリンではない。

んー。色々想定するに、おそらくこれはオートメニューの番号が1つずれたものと思われる。
メニュー番号内容
……
44焼きいも
45なめらかプリン
46お手入れ
……
という感じで並んでいるのだが、確かに45を選択した。選択はダイアルスイッチで回して選択するタイプ。だが今回は扉を最終的に閉めた後に選択したのではなく、選択してから扉を開閉した。この扉の開閉の動きで、スイッチが誤作動して番号が1つズレた可能性が高い。以前もちょっとした振動で勝手にダイアルが動く現象が発生したことがあったしな。

最後の最後で失敗して全滅したので、一気にモチベーションがゼロになったが、このままヤメるとただ無駄な時間と材料を失っただけになるので、頑張ってもう1回作る。今度はちゃんと作れた。ポイントはメニューの番号を確かめてからスタートを押すことだ。
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2013/03/11(月)2年

震災から2年経った。でも2年も経ったという実感はあんまりない。
いつもと変わらない生活をいつも通り営んでいて、いつの間にか2年が経過した。世の中は震災から色々と変化があったように思うが、個人的にどうなんだろうと考えてみた。
実際、端的に言えば変わっただろうけど、以前の生活とあんまり変わってない。というのが正直なところ。仕事としては全く変わってないし、自分自身の生活に関する部分としては商業（スーパーとか飲食店とか）くらい。一時期、放射性物質の関係で色々あったが、様々な人達の努力によって今は安全なものが販売されていて、消費者としては以前と変化があったようには感じない。

生活に直接関係しない部分、というところでは政治とか色々あるけど、これはまあ個々に考え方があると思うので多くは語るまい。
1つ思うのは、放射線の影響があった場所に住んでいる人と、全く影響が無い（かそれに近い）場所に住んでいる人との考え方、捉え方にもの凄く大きな壁というか温度差がある、ってことかな。だからどうだとか、こうなって欲しいとか要望希望を語るのも疲れるので書かないけど。

それはともかく。
今日は震災で被害に遭われた方の冥福を祈る。
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2013/03/10(日)カツ丼

飲食
駅前に蕎麦屋があるのだが、そこのカツ丼が好きでな。今日もたまに食うかと言う事で行ったわけだが、メニューにカツ丼がない。え？なんで？他のメニューはだいたい変わってないのに、カツ丼だけ見あたらない。セットで付けられるミニ丼にはソースカツ丼があるのに、カツ丼単品がない。マジかよ…。

店員に聞いたらカツ丼はヤメちゃったとのこと。理由は知らん。やっぱり作るのに時間と手間がかかって割に合わないからか？人気がないから？
まあ無いものは仕方ないが、だったら来る必要は無いので、今後はほとんど来ることはないだろう。さようなら駅前の蕎麦屋。蕎麦食うなら家に近いところに美味いトコがいくつかあるし、その1軒でもカツ丼のセットあるしな。

俺の場合、カツ丼ってトンカツ専門店では食わないんだよね。普通にカツ食っちゃうし。蕎麦屋でかけそばとかとセットだから食うんだよ。だから実は食う機会はそれほど多くなかったりするんだけど。
まあ好みのカツ丼が1つ減ってしまったのが残念だ。
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2013/03/08(金)桜ミク

おもちゃ
以前注文していた桜ミクが届いた。買ったのはグッスマだが、いつ注文したか覚えてないくらい前だな。


初音ミク ねんどろいど　桜ミク 初音ミク ねんどろいど　桜ミク


開けてないけど、見た感じ出来は良さそう。
桜が咲いたら一緒に撮影したりしてみたいが、人がいるとさすがに躊躇うな。

さて本当に開けるかどうか悩む。雪ミクは不具合の関係があったので確認のために開けたけど、これ開けても飾るところないんだよな。その前の雪ミク(2011?)も開けてないし、はちゅねフェイスも開けてないし、ミク以外だと春ちゃんも買ったが開けてない。何故買ったのかもよくわからないｗ

どっか飾りたいけどなあ。場所がないなあ…
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