2004/11/28(日)担々麺

 昼に、担々麺を食いに行く。福島市内で担々麺なら石林精華苑しかない。石林のは四川でクセが強く、かなり好みが分かれる。精華苑は普通に美味いが少ししょっぱい。今回は石林に行こう、ということに。で、石林の隣の駐車場に入れようとしてふと見ると、店のシャッターが降りている。どうも日曜日が定休日らしい。街の中で日曜日にメシ屋が休みとは...。以前は休みじゃなかったはずなのにいつの間にか変更になったっぽい。
仕方がないので、精華苑に行く。相変わらず美味かったが、やっぱりしょっぱかった。もう少し塩加減を抑えて、辛味を足して欲しい感じ。
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