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銘酒 大吟醸・純米大吟醸酒

蔵の個性が素晴らしく、味わいに輝きのある地酒。
年間のうち限定出荷されるこだわりの味が集結。


酒米 雫酒あらばしり

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久保田 翠寿
くぼた すいじゅ
 大吟醸 本生酒

 加熱殺菌一切なし、華やかな香りと瑞々しさが心地よく美しい、久保田シリーズの大吟醸本生酒。香りと喉ごしが一体となる瞬間をお感じくださいませ。

このお酒はTEL、FAX、メールにて
TEL:078-946-0012
FAX:078-946-5943



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石川県 吉田酒造店

手取川あらばしり ご案内へ

米 ; 山田錦
精米 ; 45%



手取川
大吟醸あらばしり
生酒

 基本的には冷やか常温で。新鮮な旨味と洋ナシ・柑橘系を思わせる吟醸香が非常に特徴的。大吟醸のさわやかな透明感を堪能できる。特に和食には本領を発揮します。


 
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羽黒山 しずく酒 ご案内へ






山形県・竹の露

羽黒山 はぐろさん

美山錦 50
純米大吟醸 生詰

東北の銘酒を代表する傑作酒。
香りと極味は充実の貫禄。


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はくろすいしゅ 出羽燦々39 ご案内へ
出羽燦々39


山形県・竹の露

はくろすいしゅ

純米大吟醸
出羽燦々39


東北の銘酒を代表する傑作酒。










出羽燦々39

日本酒度:+1.0 酸度:1.1
アミノ酸度:0.8 Alc:16.5


山形県・竹の露

はくろすいしゅ
大吟醸 生詰

化粧箱入り


---芳醇美酒---
完全発酵由来の旨味系アミノ酸、
多糖体類のバランスが生み出す
香りの巾と旨味、きめ細かな
ふくらむ余韻と美しいのど越し。


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八万八百

山田錦 50

純米大吟醸

 命名の由来を酒名に冠する愛情とロマンを表現した銘酒。山田錦の美味しさと、千代むすび酒造ならではの香味特徴が、相性素晴らしい口どけを生み出す。



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一夜雫 ご案内へ



一夜雫
雪氷室
袋吊り雫大吟醸


 大吟醸酒のエキスのような貴重な部分のお酒。 作業は酒質の変化を防ぐため、雪の氷室(アイスシェル)の中で、一夜のみで袋吊り作業を行う。



 久保田30周年記念酒 店頭販売(078-946-0012)







新潟県・朝日酒造

久保田
純米大吟醸

五百万石 50

 日本酒の素晴らしさを再認識、現代好みのフルーティな香気、純米大吟醸のきめこまかな余韻はいつまでも心に響く。








空の鶴

純米大吟醸 瓶囲い
直汲無濾過本生原酒

自然栽培無農薬
自醸酒100%



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箕輪門(みのわもん) ご案内へ



福島県・大七

箕輪門
(みのわもん)


生もと純米大吟醸

 世界に認められた緻密な余韻は、蔵元独自によって開発された超扁平精米という手法に由来。



 
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あかし
赤石
純米大吟醸


江戸時代からの伝統を
真心で醸す究極の完全手作業。
純手造りの純米大吟醸。
深く柔らかく溶け込む喉越しの和酒。
兵庫山田錦・40


 
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そらのつる
空の鶴 大吟醸

山田錦らしい馥郁と膨らむ香り
きめ細かな余韻は度数を感じさせない。
本生のフルーティな口当たりは
やさしく喉を潤します。

自家水田有機山田錦・45





雪月花冷酒セット



徳利に花、グラスに雪と月を表現した
美しいカットが入っています。

徳利 1コ

(最大径9.4/高さ15cm/290ml/セミクリスタル)
グラス:2コ
(口径5.7/高さ6.1cm/92ml/セミクリスタル)

ご注文単位;1セットより

1セット 5,000(税別)セット


 



飲用温度の表現


 お燗酒の温度表現
30度 35度 40度 45度 50度 55度以上
日向燗
ひなた
人肌燗
ひとはだ
ぬる燗 上燗 熱燗 飛びきり燗

 冷酒の温度表現
5度 10度 15度
雪冷え 花冷え 涼冷え



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