いも 麦 米 その他の焼酎 トップ メール ＦＡＸ用紙 お買物
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| 本格いも焼酎を味わう 蔵元・杜氏入魂の品 | ||||||
| 本格芋（いも）焼酎 ③ その① /その② /その③ |
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| 薩摩芋の本場： 鹿児島の芋焼酎は新鮮な原料ばかりでなく、最適な環境のもと、かめ仕込み・木桶蒸留など、蔵の心意気が伝わる製品が数多い。香り・味わい・力強さ・やさしさ・軽快なタイプから重口のものまで､お湯割り、ロック、水割り、ときには“黒チ゛ョカ”でじっくりと・・・どんなお食事にもマッチするのも魅力。とくに焼き魚にピカ一の相性が感じられます。独特の香味は好き嫌いの好みを2分しているようですが、先入観が先に走っているのも事実。イモ焼酎をはじめて飲んだ人の印象は、かなりフルーティ・甘い香り・ロックがおいしそう・・等々の好印象が多く、ギャップがあるようです。近年の健康ブームもあり、居酒屋はもちろん、バー、レストランにもお目見えするほどの焼酎人気の中、芋焼酎もますますその魅力をひろげています。 | ||||||
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 明るい農村 |
霧島町蒸留所の復活ブランド。 日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町の小さな蔵元。明治44年創業以来地元で親しまれてきましたが､近年は他メーカーから原酒を譲り受けて販売を続けていたという現状だったのです。そして今般、自社製造を復活させるにあたり、設備改修を進め、より一層の品質向上に意気込んでいます。一時休売状態にあった『明るい農村』が再び自醸酒100％で堂々たる復活となりました。 |
| さつま芋本来の甘さが引き出された､風味豊かな焼酎に仕上げられています｡ ロックで味わうと素晴らしい香味を感じる｡ゆっくりと楽しみたい。 |
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明るい農村 蒸留仕立て 25° 年1回の限定瓶詰
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| 明るい農村の蒸留したての瓶詰め出荷焼酎。年一回きりの限定出荷。熟成期間がないため、若々しく新鮮な風味。フレッシュな味わいを楽しめます。（透明瓶） |
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| 赤芋全量 明るい農村 |
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赤芋全量 明るい農村 25°
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| 驚くほどふっくら濃蜜、極めてフルーティな香り＆甘さ。封を切ると湯気が上るように香りが立ち上ります。赤芋麹で仕込む全量赤芋。香りと甘味のふくらみは濃く柔らかく美しく濃密。まずはストレートで、あとはロック～お好みでどうぞ。 仕込んでいる芋は「アヤムラサキ」。ポリフェノールを豊富に含み、体に良いといわれている赤紫色をした芋で仕込みます。焼酎にすると、とてもフルーティで豊かな風味。 |
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明るい農村の赤芋蒸留仕立て。黒麹・かめ仕込。蒸留仕立てのキレと香り。蒸留仕立て専用のオリジナルラべルも楽しい新鮮で風味豊かな味わい。 |
赤芋仕込み 明るい農村 蒸留仕立て25° |
赤芋仕込み明るい農村の蒸留仕立て。仕込んでいる芋は「アヤムラサキ」。その名の通り、赤紫色をしています。ポリフェノールを豊富に含み、体に良いといわれております。蒸留仕立てのキレと香り。蒸留仕立て専用のオリジナルラべルも楽しい風味豊かな味わい。熟成期間がないため、若々しく新鮮な風味、赤芋仕込み独特の香りと風味。フレッシュな味わいを楽しめます。 |
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明るい農村の前掛け 今ではすっかり貴重になってしまった『前掛け』。 いろいろな作業に、またはインテリアとしても活躍。他にも、様々な使い道が考えられます。本格仕様・耐久性のある生地なので丈夫で長持ち。 （綿100％ タテ約75cm ヨコ約50cm ） |
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明るい農村 特製グラス 明るい農村のロゴが入ったオリジナルグラス。手に持ちやすく頑丈な造り。裏面には気のきいた目盛りを印字演出。底から中心部分に多面カットが入った上品なフォルム。楽しく爽やかに演出してくれる。 |
（材質：ガラス 容量：180ｍｌ 縦：10.5ｃｍ 口径：6ｃｍ） |
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 霧島川 きりしまがわ 甕仕込み・白麹 |
白麹：ゴールド菌仕込み “ゴールド菌”とは、河内源一郎商店が発明した菌で、他の麹屋さんにはない唯一のもの。一般の麹菌（白・黒）と使われ方は同じですが、出麹の際、やや酸が出にくいので作業にはとても神経を使うものです。仕込まれる焼酎は一段と引き出された甘味とコクに特徴がある。味わい豊かな酒質となります。 1800ｍｌ |
含み香と同時に見事な爽やかさと甘味をともなうコクは美しく、ゆっくりと開きます。トロピカルな旨味はまろやかで、一切の苦味はなく、ノドの渇きを自然に癒してくれる。香りの良い焼酎です。 きれいなまろやかさを引き出すには水割り。旨味重視は濃いめのお湯割り、お好みで。 |
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 花熟里 けじゅくり |
明治23年創業の原口酒造が醸す、コクと甘味・ふくらみがよく出た黒麹造り。ノドごし抜群の飲み飽きしない焼酎『花熟里』。芋・水・麹造りにこだわる原口酒造の力作。 国道270号沿いの小野川にかかる花見橋から「花熟里」の里に入ります。その昔、平安の世の歌人、西行法師が、諸国遍歴の折に立ち寄り、「陽に藤の花熟れたる美しい里」と詠嘆されたのが花熟里の地区名の由来といわれています。この史話より銘名されています。 |
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新鮮なさつま芋と良質な地下水を使い醸しあげたことを伺える風味豊かな甘さ。黒麹造りによる素晴らしい香味風味を存分に愉しめる。ロック～湯割どちらもゆっくりと楽しみたい。 |
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  アサヒ |
どっしりと濃厚な味わいで甘味成分をしかり味わえるタイプ。コクとキレのある味わいは、水割り～お湯割り、ロックなどオールマイティに楽しめる。レトロ調ラベルも雰囲気を盛り上げてくれます｡ |
| 旨味成分が多く含まれており、豊かな味わい。甘い香りの後に爽やかな風味が広がる。甘さと旨味をしっかり味わいたい方におすすめ。 |
 晴耕雨讀 |
晴耕雨讀（せいこううどく）
地元で収穫された芋と蔵の地下水で仕込んだ芋焼酎に少量の米焼酎をブレンド。芋の風味と米のすっきりした甘味が絶妙に調和された佐多宗二商店の看板品。 1800ｍｌ 2,515円（税別） |
 不二才 |
不二才（ぶにせ）
不二才とは鹿児島弁で不男、不細工な男の意ですが、それだけの意味ではなく、けっして見た目は良くないが、心が実直で皆からも慕われるという意味も。不二才は万人受けしなくてもいい、通の人にこそ飲んでほしい焼酎。シャープなキレにしっかりとした甘い芋の風味。お湯割りもよい。 1800ｍｌ 2,420円（税別） |
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 ちょうちょうさん |
紅あずま芋仕込みの“甘味” 食用高級芋と西彼杵郡井佐乃浦川上流の天然水で仕込む。ロック、水割りで軽やかに。スモモやグレープの香りも含む旨味を感じる味わいが魅力。 |
濃い目で楽しめる旨さは夏場はロック、冬場はお湯割り。特にロックで本領発揮。 |
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 神しずく “氷温の風味”で絶賛される、濃く深い原酒の本格派。 |
黒こうじ 初留取り本格いも焼酎
楽しみ方：家庭用の冷凍庫でギンギンに冷やして、グラスに注ぐストレートが最高に引き立つ。アルコール度数が高いので凍りつかず、とろっとした「神しずく」をお楽しみいただけます。ロックでも申し分なく旨い。旨味の濃縮感は本物のハナタレならでは。 芋焼酎の特徴をより多く引き出すため、二次仕込み（カメ壷）のモロミの温度を高めに設定し、独特の重厚な芳香を生み出しています。更に、香り・コクに特徴ある黒麹仕込みです。 |
| 家庭用の冷凍庫でギンギンに冷やして、グラスに注ぐストレートが最高に引き立つ。アルコール度数が高いので凍りつかず、とろっとした「神しずく」をお楽しみいただけます。ロックでも申し分なく旨い。旨味の濃縮感は本物の無濾過原酒ならでは。 |
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紫 （ゆかり）
むらさき芋の焼酎。よい品質のむらさき芋は種子島でしか育たないとされ、最近のポリフェノール人気と重なり、原料の芋が高騰・品薄状態に。菓子メーカーとの取り合いになっているとやら。肝心のお味のほうは、根強い人気が証明する、バランスのとれたもの。現在、数社のみが通年商品として出している。 |
| やさしさのあるノドごしがロックにも好影響。素直な柔らかさはお湯割りでの食中酒にも最適。濃い目のお湯割りは特におすすめ。 |
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 安納 あんのう 化粧箱入り |
日本一甘いイモ、安納芋。それは種子島の安納地区でしか育たない幻の芋。その芋を使用して焼酎を製造できるのは種子島酒造のみ。芋焼酎は甘味が命。もちろん安納芋で造った焼酎は日本一の甘さと旨味をもつ逸品。開栓前から甘い香りがただよいます。黒麹・甕仕込み。超軟水種子島甲山水を使用。原料に限りがあるため限定出荷となっています。 |
| 甘味と香りをストレートに感じるロックで。また、少し濃い目の水割り・お湯割りにもいい。 |
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久耀 くよう 貯蔵熟成
6～8年じっくり寝かせた長期貯蔵酒。芋焼酎の長期貯蔵は珍しい。3年程度では熟成しないという蔵元方針なのです。コク深く、芳醇な香りと、長期貯蔵ならではの、やわらかな口当たりが魅力的。かめ壺で仕込み、かめ壺で熟成される。完熟された焼酎の風味を、心ゆくまで味わえます。 |
| まろやかな旨味を存分に楽しめ､ロックからお湯割りまで幅広く対応でき、味と香りのバランスを保っている。かめ壷での熟成を味で確かめていただけます。 |
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 松井の干し芋 |
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名峰大山の風が良質の干し芋を産する。蒸しいもを手間隙かけて天日干しした手造り干しいもを仕込み、干しいも同様、甘く香ばしいインパクトとしっかりとした深いキレとコクを味わいに生かす。まるで芋けんぴ様の香ばしい味わいは天然の産物ならでは。ロック～お湯割りでお楽しみくださいませ。ラベルは天女。 |
| 手造り天日干しいも。適度に凝縮した芋の甘味は、ほんのり枯れた香ばしさに息づく。個性的で印象深い一本。 |
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