本格いも焼酎を味わう 蔵元・杜氏入魂の品

本格芋（いも）焼酎 �B その�@ /その�A /その�B

薩摩芋の本場： 鹿児島の芋焼酎は新鮮な原料ばかりでなく、最適な環境のもと、かめ仕込み・木桶蒸留など、蔵の心意気が伝わる製品が数多い。香り・味わい・力強さ・やさしさ・軽快なタイプから重口のものまで､お湯割り、ロック、水割り、ときには“黒チ゛ョカ”でじっくりと・・・どんなお食事にもマッチするのも魅力。とくに焼き魚にピカ一の相性が感じられます。独特の香味は好き嫌いの好みを2分しているようですが、先入観が先に走っているのも事実。イモ焼酎をはじめて飲んだ人の印象は、かなりフルーティ・甘い香り・ロックがおいしそう・・等々の好印象が多く、ギャップがあるようです。近年の健康ブームもあり、居酒屋はもちろん、バー、レストランにもお目見えするほどの焼酎人気の中、芋焼酎もますますその魅力をひろげています。

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明るい農村

産地 鹿児島県 生産者 霧島町蒸留所 原材料 黄金千貫 AL度数 25° 　 　霧島町蒸留所の復活ブランド。 　日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町の小さな蔵元。明治44年創業以来地元で親しまれてきましたが､近年は他メーカーから原酒を譲り受けて販売を続けていたという現状だったのです。そして今般、自社製造を復活させるにあたり、設備改修を進め、より一層の品質向上に意気込んでいます。一時休売状態にあった『明るい農村』が再び自醸酒100％で堂々たる復活となりました。

720ｍｌ　1,260円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本

1800ｍｌ　2,500円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本

さつま芋本来の甘さが引き出された､風味豊かな焼酎に仕上げられています｡　ロックで味わうと素晴らしい香味を感じる｡ゆっくりと楽しみたい。

　

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年1回の限定出荷！　「明るい農村・赤芋蒸留仕立て」
　

産地 鹿児島県 生産者 霧島町蒸留所 原材料 黄金千貫 AL度数 25° 　明るい農村の蒸留仕立て。黒麹・かめ仕込。蒸留仕立てのキレと香り。蒸留仕立て専用のオリジナルラべルも楽しい新鮮で風味豊かな味わい。

明るい農村 赤芋仕込 蒸留したて 完売

赤芋仕込み明るい農村の蒸留仕立て。仕込んでいる芋は「アヤムラサキ」。その名の通り、赤紫色をしています。ポリフェノールを豊富に含み、体に良いといわれております。蒸留仕立てのキレと香り。蒸留仕立て専用のオリジナルラべルも楽しい風味豊かな味わい。熟成期間がないため、若々しく新鮮な風味、赤芋仕込み独特の香りと風味。フレッシュな味わいを楽しめます。

　

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明るい農村の前掛け

今ではすっかり貴重になってしまった『前掛け』。 　いろいろな作業に、またはインテリアとしても活躍。他にも、様々な使い道が考えられます。本格仕様・耐久性のある生地なので丈夫で長持ち。 　（綿100％　 タテ約75cm　　ヨコ約50cm　） 　 　1枚　1,300円（税込）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 枚

　
　

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明るい農村　特製グラス 　 　明るい農村のロゴが入ったオリジナルグラス。手に持ちやすく頑丈な造り。裏面には気のきいた目盛りを印字演出。底から中心部分に多面カットが入った上品なフォルム。楽しく爽やかに演出してくれる。 　（材質：ガラス　容量：180ｍｌ　縦：10.5ｃｍ　口径：6ｃｍ） 　1コ　189円（税込）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 コ

　

　

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鷲尾 　（わしお）

産地 鹿児島県 生産者 田村合名会社 原材料 いも 麹 白・黄 仕込み かめ仕込み AL度数 25°

　1800ｍｌ　2,465円（税込）

さつまいも栽培に適し、水はけのよい土壌からは糖度の高い、仕込みに最適な芋が収穫される。　仕込みに使う芋は、地元山川町の契約農家が栽培する芋を100％使う。　この「鷲尾（わしお）」は、1次仕込、2次仕込ともに創業以来のかめつぼで仕込む。 　 　華やかな風味・余韻を保ち、コク・複雑性のある味を忘れることなく生み出している。

　

　

　
　

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赤い指宿	産地 鹿児島県 生産者 大山甚七商店 原材料 黄金千貫（知覧産） 麹 白・黒 仕込み かめ仕込み AL度数 25° 　 　常圧蒸留の旨さのなかに、いたって爽快で湧き立つ芋の香りが溶け込む。キレもあり、飲みやすさも備えた手造りの味わい。

1800ｍｌ　2,500円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　

現在48歳の大山修一氏（5代目）は、24歳にして蔵を引き継いで以来、五感を使った焼酎造りに励み、鍛錬を続けてきました。努力は自他ともに認める鹿児島県鑑評会で総裁賞を受賞。それでも熱意はとどまるところを知らない。現役杜氏の傍ら、鹿児島大学の焼酎講座を受講され、科学的、理論的観点からの研究にも余念はない。この研究心と行動力は地元テレビニュースでも大きく取り上げられました。自蔵の力作に自信はあっても、「美味しい」のお声を励みに初心を貫く姿は、人々の感動を呼んでいる。

　
　　

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霧島川 （きりしまがわ） 甕仕込み・白麹

産地 鹿児島県 生産者 薩摩霧島酒造 仕込み かめ仕込み （江戸甕540リットル） 蒸留 常圧蒸留 AL度数 25° 　　 白麹：ゴールド菌仕込み 　“ゴールド菌”とは、河内源一郎商店が発明した菌で、他の麹屋さんにはない唯一のもの。一般の麹菌（白・黒）と使われ方は同じですが、出麹の際、やや酸が出にくいので作業にはとても神経を使うものです。仕込まれる焼酎は一段と引き出された甘味とコクに特徴がある。味わい豊かな酒質となります。

720ml 　1344円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本

1800ml　2709円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本