トップ　メール　ＦＡＸ注文用紙　お買物 　 中友酒店 / 江井ヶ嶋酒造のお酒をご案内

　　　　

神鷹（かみたか） 江井ヶ嶋酒造株式会社 兵庫県明石市大久保町

《蔵元案内》 　県下唯一の総合酒類メーカーとして知られている。延宝7年（1679）、風光明媚な瀬戸内海に面し、眼前に淡路島、はるかに小豆島、四国連山をのぞむ気候温和で静かな町、江井ヶ島の地に創業。明治21年にはそれまでの個人経営を改め、江井ヶ嶋酒造（株）を設立。翌22年に「神鷹」、「日本魂」の2銘柄を発売している。「神鷹」という酒名は、日清戦争時の日本海軍の旗艦高千穂のマストに鷹が舞い下りたというエピソードにちなんでつけられたもの。その後大正8年には、「神鷹」発売30周年を記念して焼酎、みりん、ウイスキー、ブランデーを売り出し､総合酒類メーカーとしての今日の基礎を築いている。会社設立以来、今日に到るまで、“誠実”の2文字を社訓に掲げ、「誠実をもって事に従い、誠実をもって事に遇する。」これを行動の原点に、古き良き物を守りつつ、積極的に他の酒類の分野にも進出し、時代を先取りする精神で新しいニーズに対応するための研究・開発を重ね､酒のある豊かな生活の中に貢献しています。

　　日常の晩酌酒として、お料理とも綺麗にうちとける親しみやすさ。
　　冷や・ぬる燗もおいしい吟醸酒は、食中酒として最適です。

	神鷹 初しぼり しぼりたて （新酒） 　 　さらっと飲みやすい新鮮な初しぼりの祝い酒。限定出荷される新米新酒。フレッシュなほの甘い香り、さらりとした飲みやすさ。蔵出し酒として数量限定で出荷されています。通常酒とは全くちがう新鮮でさわやかな香味を楽しめます。 　 　720ｍｌ　656円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 1800ｍｌ　1,410円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

	神鷹 熟成原酒 蔵元調熟酒として取り置き限定出荷。 まろやかな風味の熟成原酒。煮物や焼き魚にもよく合う円熟酒。 　 1800ｍｌ　1,985円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

　
　

	神鷹 しぼりたて原酒（新酒） 　 　厳寒の酒造最適期に仕込んだ、寒造りの本醸造原酒。そのしぼりたてをそのまま瓶詰め。原酒独特の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。神鷹唯一の原酒出荷です。ＡＬ18°秋の限定旬酒『秋あがり』は新酒時の荒さがとれ、酒質が円く向上した取り置き出荷酒です。 　 　720ｍｌ　945円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　 1800ｍｌ　1,995円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

　
　
　

	神鷹　本醸造　秋あがり 冬の寒造り原酒が、酒質向上した原酒です。 　 　厳寒の酒造最適期に仕込んだ寒造り原酒を取り置き貯蔵。酒質が向上する秋頃から出荷。新酒時の荒さがとれ、円くなった口当たり、口どけのよい中口のコクが特徴的。一般酒にはない、原酒ならではの季節の味わいをお気に入りの季節のお料理とともにお愉しみくださいませ。Ａｌｃ：18.0度　冷や〜ぬる燗がおすすめ。あとはお好みで。

　　
　 　

神鷹　1977年醸造　長期熟成酒 　1977ＢＹ
	兵庫県三木産山田錦55％精米 麹・掛ともに全量使用 　1977年、麹米・掛米ともに55％に磨いた兵庫県三木産山田錦を全工程に使い、丁寧に醸した限定酒。上槽（上澄み採取）、濾過後、一升瓶に火入れ瓶詰めし、12℃前後の暗所にて貯蔵熟成されていました。長い年月が造り上げる、深く厚みのあるとろりとした口どけ、独特の熟成完熟香が溶け合う。大変貴重な1977ヴィンテージ。（化粧ＢＯＸ入り）。AL17°
	720ml　5,250円（税込）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

　　
　 　

神鷹　限定醸造大吟醸 　発売される年は不定期で数年に一度の出荷。 　720ｍｌ限定600本。
	限定醸造　神鷹大吟醸 山田錦 　神鷹の特別醸造大吟醸。発売される年は不定期で数年に一度の出荷。720ｍｌ限定６００本のみ。　三木志染産山田錦を40％まで磨き、仕込み全工程に使用。丹波杜氏が仕込む「神鷹」の特別仕込み酒。爽やかな香り・コクが心地よい大吟醸酒。AL15°
	720ml　3,040円（税込）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

　　 　

限定醸造　神鷹大吟醸　山田錦 　発売される年は不定期で数年に一度の出荷。 　1800ｍｌ限定900本。専用木箱入りもご用意しております。
	麹・掛ともに全量42％精米。心白部分の「三木市志染産山田錦」を全量（仕込み全工程）に使用することで、普段の神鷹にはない味わいを完成。丹波杜氏が心を込めて仕込む「神鷹」の特別仕込み。とてもフルーティな香りが印象的な大吟醸酒。
1800ml　6,300円（税込）（木箱なし）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 1800ml　6,930円（税込）（木箱入り）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本

	神鷹　大吟醸 　1.8Lは特製木箱入　、720ｍｌはカートン入り 　「山田錦」を100％使用し、日本酒の極致といわれる「水のようにさらりと飲める」大吟醸酒。 繊細な鷹ラベルも印
1800ml　5,053円（税込）（木箱仕様） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　720ml　2,126円（税込）（カートン仕様） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
		神鷹オリジナル枡 ただいま完売中 次回未定
	神鷹　純米吟醸　山田錦
	三木市志染産「山田錦」と「江井ヶ嶋の寺水」のみを原料として造りあげた純米吟醸酒。冷やからぬる燗までお好きな温度帯で楽しめます。 1800ml　2,817円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 720ml　1,260円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	神鷹　吟醸
	香り控えめ、すっきりとした味わい飲み飽きしない酒。お料理の味が一層引き立ちます。ぬる燗にも最適。爽やかで飲みやすい。 1800ml　1,977円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 720ml　　929円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	神鷹　特別純米 明石
	ほんのりとした香り・旨味、食中にも絶妙な相性を魅せる特別純米酒。山田錦の名産地；播州は三木市志染産の「山田錦100％」と「江井ヶ嶋の寺水」のみを原料として造りあげています。冷やからぬる燗までお好きな温度帯で楽しめます。 精米歩合：60％　酒度：+1.0　酸度：1.5 1800ml　2,625円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	神鷹　純米 明石
	「神鷹の純米酒」が復活しました。スッキリ飲み飽きしない味わい。冷やでも燗でも楽しめるように米と酒の旨みを醸し上げています。ラベルの「明石」のロゴは延宝7年（1679年）に江戸幕府から頂いた酒造免許である酒造株という木札に記されている字体を引用。 1800ml　1,995円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	神鷹　吟醸生貯蔵酒 　 　300ml　　458円（税込） 　180ml　　 281円（税込） 　 　しぼった吟醸造りの酒を生のまま蔵貯蔵。出荷時に火入れ。ほのかな香気と、さらりと新鮮さが美味。冷やまたは常温でよし。
	神鷹　本醸造 辛口 　 　より低温でじっくり発酵させややドライタイプに仕上げ、米の旨味が生きているお酒です。冷やよし、燗よしの一般酒です。 1800ml　1,887円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	神鷹　上撰 　 　旨口タイプの上撰。特に燗向きで日常酒に最適。味わいたい方にはオススメです。 1800ml　1,887円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	日本魂（やまとだましい） 　 　江井ヶ嶋酒造が造る、古くから続くブランド。懐かしいラベルは今も健在です。お燗酒として居酒屋、割烹店などでも活躍している。伝統を感じる神鷹ファン熱飲の1本です。 1800ml　1,582円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本
	神鷹 上撰サケカップ 　 　一般受けのよいワンカップ。お出かけ時、レジャーにも楽しい1合入り。冷やすとスッキリ。温めると旨口タイプに大変身。 　近年のワンカップ人気をよそに不動の定番酒として君臨。プリントラベルが趣深い。温めるとき、湯煎をしてもラベルがはがれないのが嬉しい。 　 　180ml　 220円（税込）
	神鷹 銚子瓶 　 　扱いやすさと愛嬌が魅力です。とっくり瓶入りでかわいらしい酒。そのまま徳利としても使えます。冷やよし燗よしの本醸造。 　 　180ml　 203円（税込）
	麦焼酎　福寿天泉　（てんせん） 　 　「やわらかさ」を追求した味のある中にも飲みやすい麦焼酎。ゴクゴク飲みたくなる、柔らかく、湧水のようなきれいな飲み口。オンザロック〜お湯割りなど、お好みで。季節を選ばない美味しさ。蔵の仕込水を使う。 1800ml　1,764円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　大麦100％　麦麹　アルコール25度
	麦焼酎　大和魂　（やまとだましい） 　 　常圧蒸留で「どっしり充実の濃醇なコク、香ばしい香り」を追求した味の濃い麦焼酎です。じっくり味わいたくなる気持ちに応えてくれる飲み口はオンザロックが特におすすめ。お湯割りなど、お好みでもOK。味・コクを求める方にはたまらない美味しさ。 1800ml　1,837円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　大麦100％　麦麹　アルコール25度
	地ウイスキー ホワイトオーク　クラウン 　White Oak CROWN 　１９１９年の発売以来の古い歴史をもつ。イギリスから輸入の大麦麦芽を自家蒸留、オーク樽で８年熟成させてブレンド。 根強く幅広い愛飲ファンの支持を得ています。 2010年度 地ウイスキー大好きキャンペーン実施中 ご案内ページへ
	樽貯蔵梅酒 （地ウイスキー仕込み） 　 　国産青梅を使い、ウイスキー樽で貯蔵。地ウイスキー：ホワイトオークをベースに仕込んだ本格梅酒。樽との相性はウイスキーとともに抜群で今までにない香りと深みを実現。地ウイスキーがベースになっているため、アルコール度数は20度もあります。ウイスキー仕込み梅酒ならではの風格。グラスから立ちのぼる香りがすばらしい。 2010年度 地ウイスキー大好きキャンペーン実施中 ご案内ページへ

　　●神鷹　特選ギフト
　　詰め合わせセット、飲み比べセット・・・ご希望、お好みの組み合わせで　当店にて詰め合わせしております。

　　● 酒粕ご案内・・・酒粕販売のページへ

　　トップ　　メール　　ＦＡＸ注文用紙　　お買物について