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暁　（あかつき）

1800ｍｌ　1,724円（税別）

産地	宮崎県　高千穂町
生産者	アカツキ酒造
原材料	国産米、白麹
AL度数	25°

白麹仕込み・常圧蒸留

ご案内	暁（あかつき）。銘名の由来は「自分のところのような小さな蔵は朝早く勤勉に働くことが大切」との戒めによるそう。生産量が非常に少ない手造り蔵元。ご高齢のご夫婦が丹念に仕込み、常圧蒸留。仕込み水は祖母山系の天然伏流水。一度飲むと明日も飲みたくなるコクは信念と情熱に溢れています。
味わい	ここにきて伸びてきている米焼酎ですが、こんなにすばらしい、しっかりした味わいが米焼酎にもあることを実感させられる。グラスに注ぐと、味わいを想像させるエキス分豊かなほんのり霞色。じっくり味わえる風味豊かなコク。樽熟成タイプとは違う、昔ながらにして今では新しい食感。オン・ザ・ロックで抜群。