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フランス南部地方

価格・品質に、さまざまなタイプがある南部地方。
産地の個性が素晴らしく、
リーズナブルで、特に高品質なワインをご紹介いたします。

※当店のワインはすべて試飲、高品質なものを厳選した上で販売しています。
※ワイン選びで戸惑う方へ・・・ワインは価格で選ばず､自分の好みのワインの味タイプを知ることが早道です。


● PAYS D'OC
　
産地 ：　 フランス　/　ラングドック地方
等級 ：　 A.O.Cペイ・ドック　（地酒）
生産者 ：　 レ・ドメーヌ・ポール・マス
ぶどう ：　 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
ワイン名 ：　 ポール・マス　カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー




PAUL MAS
CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
VIN DE PAYS D'OC

　カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー種からつくられたこのワインは、樽熟成によるヴァニラ香と深い色合いが特徴。複雑でニュアンスに富む味わい。100％オーク樽熟成による複雑味はそのまま旨味となり魅了して止みません。この生産者の畑周辺は、かつて海だった名残から、畑には牡蠣などの貝殻が多く含まれています。ミネラル分に富む好条件にぶどうが植えられています｡

750ml　赤　・ミデｲアム〜フル
● PAYS D'OC

産地 ：　 フランス　/　ラングドック地方
等級 ：　 A.O.Cペイ・ドック　（地酒）
生産者 ：　 レ・ドメーヌ・ポール・マス
ぶどう ：　 カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイン名 ：　 イル・ラ・フォルジュ・エステイト　カベルネ・ソーヴィニヨン




ILE LA FORGE
CABERNET SAUVIGNON
VIN DE PAYS D'OC　2016

　カベルネ・ソーヴィニヨン100％のワインで､スパイスや凝縮感のあるアロマ､ボリュームのあるタンニンに包まれた果実味。上品なコクをともなった味わい深いワインです。 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使い、オーク樽で6ヶ月間熟成させています。　レ・ドメ−ヌ・ポール・マスが契約農家と自社畑のぶどうを使い造りあげるヴァラエタルワイン（ぶどう品種の特徴を生かした味わい）。重量感のある瓶のワインは、ボルドーやブルゴーニュの高級ワインにも匹敵するほどの趣を感じます｡

750ml　　　赤　・ミデｲアム〜フル
● PAYS D'OC

産地 ：　 フランス　/　ラングドック地方
等級 ：　 A.O.Cペイ・ドック　（地酒）
生産者 ：　 レ・ドメーヌ・ポール・マス
ぶどう ：　 シャルドネ
ワイン名 ：　 イル・ラ・フォルジュ　シャルドネ



ILE LA FORGE
CHARDONNAY
VIN DE PAYS D'OC　2018
　樹齢20年のシャルドネ種を使用。その60％をフレンチオークの新樽で発酵させます。エレガントでフルーティな風味とヴァニラの芳醇さを併せ持つ、果実感あふれる白ワイン。
　レ・ドメ−ヌ・ポール・マスが契約農家と自社畑のぶどうを使い造りあげるヴァラエタルワイン（ぶどう品種の特徴を生かした味わい）。重量感のある瓶のワインは、ボルドーやブルゴーニュの高級ワインにも匹敵するほどの趣を感じます｡もちろんお味のほうもしっかり充実。

750ml　　白　・辛口
● PAYS D'OC

産地 ：　 フランス　/　ラングドック地方
等級 ：　 A.O.Cペイ・ドック　（地酒）
生産者 ：　 レ・ドメーヌ・ポール・マス
ぶどう ：　 メルロー
ワイン名 ：　 イル・ラ・フォルジュ　メルロー

メルロー　ご案内へ

ILE LA FORGE
MERLOT
VIN DE PAYS D'OC　2018

　メルロー100％のワイン。とても色濃く、ソフトでなめらかなタンニンに包まれた果実味。上品なコクをともなった味わい深いワインです。 オーク樽で10ヶ月間熟成させています。　レ・ドメ−ヌ・ポール・マスが契約農家と自社畑のぶどうを使い造りあげるヴァラエタルワイン（ぶどう品種の特徴を生かした味わい）。重量感のある瓶のワインは、ボルドーやブルゴーニュの高級ワインにも匹敵するほどの趣を感じます｡ノン・フィルタリング。

　赤　・ミデｲアム〜フル
● PAYS D'OC

産地 ：　 フランス　/　ラングドック地方
等級 ：　 A.O.Cペイ・ドック　（地酒）
生産者 ：　 レ・ドメーヌ・ポール・マス
ぶどう ：　 シラー
ワイン名 ：　 イル・ラ・フォルジュ　シラー

シラー100％のワイン

ILE LA FORGE　SYRAH
VIN DE PAYS D'OC　2014

　樹齢30年以上のシラー種100％をしっかりと仕込んだワイン。果実感に溢れた、とても色の濃い濃密な味わい。6ヶ月間のバリック樽熟成による豊かな深い奥行きに特徴。柔らかい口当たりと豊かなハーモニーを楽しめ、味わいをバランスよく高品質に引き立てている。
　このワインはぶどう本来の味わいを保つためにフィルタリングをしておりません。このためブドウの成分が澱となり沈殿していることがあります。果実味の充実がわかります。ノン・フィルタリング。

750ml　　　赤　・ミデｲアム〜フル
　


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