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メルロー種 100％のワイン MERLOT |
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フランスのボルドー地方、特にサンテミリオンとポムロールの多くの偉大なワインに使用されていることでも有名。カベルネ・ソーヴィニヨンとならび世界中で注目されている。プラム、フルーツケーキの香り、ふくよかでふくらみのあるビロードの様なまろやかなタンニン。カベルネ・ソーヴィニヨンのワインとブレンドして口当たりにふくらみを与えたり、コクを補強したりと役割の多い品種でもある。樽熟成させることも多い。近年、このぶどうを100％使用したオーク熟成フルボディタイプの新生ブランドに高評価があがっている。ボルドーにとどまらず、イタリア、チリなどでも盛んに栽培されるようになってきました。 |
| 厳選ワインご案内 |
| ワイン名： サンタ・イネス メルロｰ 2014 |
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 チリDE MARTINO  （コルク栓） |
とても色の濃い充分なタンニン。きめ細かさとしっとりと厚みのある果実味が調和したコク豊かなワイン。メルロー100％ながら、ややドライタイプの引き締まった色濃い凝縮感は多くのファンを虜にしています。 ぶどう畑は最適な気候・風土といわれるマイポヴァレーの中心に位置し、家族経営で管理している。コクと香りは個性を引き出したぶどう品種そのもの。ボルドーグラスのように、大き目の深いグラスでゆっくりと香りをひらかせて味わえる赤。 |
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| ワイン名： イル・ラ・フォルジュ メルロー |
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ILE LA FORGE  |
メルロー100％のワイン。とても色濃く、ソフトでなめらかなタンニンに包まれた果実味。上品なコクをともなった味わい深いワインです。 オーク樽で10ヶ月間熟成させています。 レ・ドメ−ヌ・ポール・マスが契約農家と自社畑のぶどうを使い造りあげるヴァラエタルワイン（ぶどう品種の特徴を生かした味わい）。重量感のある瓶のワインは、ボルドーやブルゴーニュの高級ワインにも匹敵するほどの趣を感じます｡ノン・フィルタリング。 |
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