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    • 40 いろんなもののビデオ→DVD化
    • 10 部屋を片付ける

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    2005年09月25日() [n年日記]

    #1 麻婆豆腐

     カミさんの実家で麻婆豆腐を作る。 ちょっと時間があったので、玉子炒飯も作る。 すなわち 麻婆豆腐がけ玉子炒飯 だ。 家から紹興酒を持ってくるのを忘れたので日本酒で代用したり、花椒が足りなくなって少なかったりしたが、まあまあの出来だった。 ちょうど義妹も来ていたのだが、絶賛してた。作る方としては嬉しい限り。 自分で作ってアレだが、コレ食うとハンパな店では食う気がしない。 絶対自分で作った方がウマイ。


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