弥生のしずく　古代米の本生酒

弥生のしずく　純米・本生原酒

美しく輝く赤紫の色合い。
やさしく深みのある味わい。

特徴	2000年以上前に栽培されていた古代米の一種『紫黒米（しこくまい）』を自社の田園で栽培。仕込みに使用することで､『綺麗な赤紫の色付き』を表現。開封仕立ての時は、お酒の若々しさを愉しむことができ、日をおくと、次第にまとまりのよい味のりを実感。ボディがしっかりとしているため、ロックでもよい。甘酸っぱく新鮮で､爽やかな風味。美しい色は、食前酒はもちろん、おめでたい席や御祝い事などにも。
飲み方	基本的には冷やか常温で。キレの爽やかな酸と美しい旨味が特徴。色の美しさからくる期待にも応えてくれる。　そのままで充分旨いが、焼き鳥や塩味のある料理、刺身、ムニエル、洋食にもよく合います。冷やして、細長いフルートグラスに注いでも演出効果抜群｡