菊姫山廃純米先一杯　菊姫の純米酒

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菊姫先一杯純米仕込　K-9
（濃醇旨口）

じっくり熟成させて旨味をのせてから蔵出しされる純米仕込み。

　身体を包み込むように温めてくれる純米酒。旨味がやさしく凝縮。晩酌酒として、嗜まれている方も多いことでしょう。小仕込みを極める『菊姫』の濃醇旨口純米として不動の人気を誇る銘酒。じっくり味を含ませて完熟の旨味を含ませてから出荷。芯のしっかりした、それでいて穏やかな味ノリは永遠のファンを数多く生み出す。

　酒度：-1.0　酸度：1.7　AL：14.5°
　特Ａ山田錦：65％精米

菊姫山廃仕込純米酒
（濃醇旨口）

特A山田錦70％精米　AL16.5
じっくり熟成させて旨味をのせてから蔵出しされる山廃純米酒。

　山廃仕込により、自然な発酵を大切にすることで、湧き出す力のある元気なモロミが生まれ、酸は個性的な旨味を引き立てる。山廃仕込みを極める菊姫ならではの濃醇旨口純米。

　酒度：±0　酸度：2.0　AL：17.5°
　米：特Ａ山田錦70％精米

【蔵元】

　
石川県白山市　菊姫合資会社
　
　奈良朝、室町時代より加賀菊酒として親しまれ、江戸時代には加賀藩の保護酒として徳川幕府の巡見上使からも愛用をこうむったという。歴史のみならず、愛飲家の支持厚く、宮内庁御用達の光栄にも輝いています。炭素濾過を抑え、酒本来の味、黄金色を大切にする酒造り。古来の手法を守り、極寒手造りに徹して醸されます。飲み頃まで寝かせてから出荷される芳醇デリシャスな純米酒は永遠のファンを生み出す。仕込み米はすべて「特Ａ山田錦」。精米以外は一切機械を用いず、手造り小仕込みに徹している。

　

菊姫先一杯純米仕込　K-9（濃醇旨口）
特A山田錦65％精米　AL14.5
じっくり熟成させて旨味をのせてから蔵出しされる純米仕込み。

菊姫山廃仕込純米酒（濃醇旨口）
特A山田錦70％精米　AL16.5
じっくり熟成させて旨味をのせてから蔵出しされる山廃純米酒。

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