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　　花乃蔵　月下美人のご案内

酒名	来楽　花乃蔵 月下美人酵母　純米本生原酒
造り	純米酒　本生原酒
蔵元	兵庫県明石市　茨木酒造
蔵案内	嘉永元年（1850）創業。酒名は、この酒を飲む人に楽しみが訪れるようにとの願いが込められています。蔵の井戸水で仕込む。全体に旨口タイプで、茨木酒造独自の個性的な味わいを表現。限定出荷される本生酒は、蔵の香り・酸味が適度に感じられる愉しめるお酒。自社田園で栽培した古代米の一種『紫黒米』を原料に仕込んだピンク色の酒 など、熱心な取り組みにもご注目。
特徴	選ばれたのは月下美人の花酵母。爽やかな酸であるリンゴ酸を多く生成する酵母なのです。発酵由来の高貴な味わいの中に広がる香り、さっぱりとした飲み口が特徴です。日本酒度や酸度、アミノ酸度などのような機械的な分析値には表現できない味わいと香り。本生原酒で花酵母の良さを思い存分味わってみてください。 酒米 五百万石 精米歩合 65％ 度数° 17度
飲み方	やさしく華やかな香りと繊細な奥行きのある原酒。茨木酒造の香りが生きる生原酒。基本的には冷やがおすすめですが、手作業の味わいは酒質がしっかりしているので、冷や〜燗までお好きな温度帯で自分流に楽しむことができます。

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