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神鷹限定酒をご安心とともに年間受注・販売・発送しております。
おまたせいたしました！ しぼりたて原酒 入荷いたしました。
神鷹 初しぼり 新米新酒しぼりたて
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さらりと飲みやすく、ほのかな甘い香りが新鮮な中口タイプ。初揚げの祝い酒です。季節限定で出荷される新米仕込みのしぼりたて新酒。フレッシュな香味とさらりとした飲みやすさ。蔵出し酒として数量限定で出荷されています。通常出荷酒とはちがう新鮮で豊かで爽やかな香味を楽しめます。AL 15° |
| 神鷹 原酒出荷（加水をしていないしぼったままのお酒） ラインナップの多い神鷹ブランドの中でも、新鮮な香味で出荷。 濃厚で華やかな香りの新酒＆熟成原酒は寒造りの数量限定仕込みです。 |
神鷹 本醸造しぼりたて原酒
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冷やか常温でコクを感じる円やかなノドごしで香りが華やかに現れ、キレのある充分なコクを持っている。辛口の銘酒・神鷹ファンの人気原酒です。ツヤのあるコクは冷やすと一層引き立つ｡
酒質が整う秋頃から飲み頃を迎えた“秋あがり”として出荷。Ａｌｃ：18.0度 |
神鷹 本醸造 秋あがり
冬の寒造り原酒が、秋になり酒質が向上した原酒です。
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厳寒の酒造最適期に仕込んだ寒造り原酒を取り置き貯蔵。酒質が向上する秋頃から出荷。新酒時の荒さがとれ、円くなった口当たり、口どけのよい中口のコクが特徴的。一般酒にはない、原酒ならではの季節の味わいをお気に入りの季節のお料理とともにお愉しみくださいませ。Ａｌｃ：18.0度 冷や〜ぬる燗がおすすめ。あとはお好みで。 |
神鷹 熟成原酒
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蔵元調熟酒として取り置き限定出荷。熟成原酒は冷やよし燗よしのまろやかな味わい。19.0度のアルコール度数を感じさせないほどに円みがでてきた飲み頃の原酒です。焼き魚や中華、煮込み料理にもよく合います。 |
| ●原酒ご案内 厳寒の酒造最適期に仕込んだ、寒造りの原酒。そのしぼりたてをそのまま瓶詰め。原酒独特の濃厚で新鮮な味わいをお楽しみいただけます。神鷹唯一の無加水の少しAL度数の高い原酒出荷酒です。『秋あがり』『熟成原酒』は蔵元調熟酒として取り置き限定出荷。アルコールを感じさせないほどに円みがでてきた飲み頃の原酒。焼魚や煮魚にもよく合います。 |
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| ●飲み方 しぼりたて原酒は冷やか常温で。熟成原酒は常温または燗をつけると味わいが増します。 円やかなノドごしで香りが華やかに現れ、キレのある充分なコクを持っている。 辛口の銘酒・神鷹ファンの人気原酒。 |
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 江井ヶ嶋酒造株式会社 兵庫県明石市大久保町西島919 杜氏出身地 ： 丹波杜氏 杜氏名 ： 原田忠夫 |
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| 《蔵元案内》 県下唯一の総合酒類メーカーとして知られる同社は、延宝7年（1679）、風光明媚な瀬戸内海に面し、眼前に淡路島、はるかに小豆島、四国連山をのぞむ気候温和で静かな町、江井ヶ島の地に創業。明治21年にはそれまでの個人経営を改め、江井ヶ嶋酒造（株）を設立。翌22年に「神鷹」、「日本魂」の2銘柄を発売している。「神鷹」という酒名は、日清戦争時の日本海軍の旗艦高千穂のマストに鷹が舞い下りたというエピソードにちなんでつけられたもの。その後大正8年には、「神鷹」発売30周年を記念して焼酎、みりん、ウイスキー、ブランデーを売り出し､総合酒類メーカーとしての今日の基礎を築いている。会社設立以来、今日に到るまで、“誠実”の2文字を社訓に掲げ、「誠実をもって事に従い、誠実をもって事に遇する。」これを行動の原点に、古き良き物を守りつつ、積極的に他の酒類の分野にも進出し、時代を先取りする精神で新しいニーズに対応するための研究・開発を重ね､酒のある豊かな生活の中に貢献しています。 |